El frijol Mungo es un rico superalimento, su alto nivel de proteína lo hace un alimento ideal para una dieta vegetariana o vegana, cumpliendo con el 85% de los aminoácidos necesarios y con el 100% si lo combinas con arroz.
Este grano es rico en hierro, potasio, magnesio, contiene vitamina B6, E, C y K, además de ser rico en fibra.
¡Fácil de digerir!
El frijol mungo es ligero y facilita la digestión, haciendo más fácil para nuestro cuerpo asimilar los nutrientes que nos provee. En esta presentación no contiene cáscara y el grano esta partido por la mitad para hacerlo aún más fácil.
El frijol mungo y el arroz basmati son los principales ingredientes del #kichadi, la cual es una receta clásica en ayurveda que se utiliza en panchakarma (proceso de desintoxicación) donde se hace una mono dieta de kichadi durante una semana.
Beneficios:
- Rico en proteína
- Fácil de digerir
- Alto contenido de fibra
- Rico y saludable
Uso sugerido: Déjese remojar por el menos hora y hierva hasta que esté completamente cocido (1 hr. aprox.)
Contenido: 1 KG
Ingredientes: Frijol mungo
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